茶碗蒸しって難しいイメージありませんか？
そんなイメージはイメージだけ‼ପ(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)
めちゃくちゃ簡単に作れちゃいます♡
是非作ってみてください♡
●材料と作り方●
材料
・鶏肉
・エビ
・三つ葉
・しいたけ
・かまぼこ
・たまご
・しょうゆ
・料理酒
・白だし
作り方
①鶏肉を切る
②鶏肉にしょうゆと料理酒を入れ下味をつける
③エビを切る
④エビにしょうゆと料理酒を入れ下味をつける
⑤かまぼこを切る
⑥しいたけを切る
⑦たまごを割って溶く(約111g)
⑧50gの白だしに333gまで水を足す
⑨水入りのだしに漉し器を使ってたまごを入れる
⑩耐熱の器にたまごを入れる
⑪具材を入れていく
⑫蒸し器で蒸す
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OP映像音楽制作:杉浦タカオ
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